每天早上5点，闻名伊川县的豆腐加工专业村――酒后乡渠旺村的王朝明便骑上自行车带上爱人头天下午做的豆腐出发了，他到邻近的几个村走一遭，不到10点，两个豆腐就卖完了，净赚30多元。爱人在家既负责加工豆腐又用豆腐渣喂猪，一年下来最少出栏8头大猪，仅此两项，他家3口人年均纯收入可达3000元以上。
像王朝明这样常年加工豆腐的在该村有190多户，占总户数的90％以上。
渠旺村自古就有做豆腐的传统，十一届三中全会后，这项技术才在该村发扬广大，近年来，该村已走上了“加工豆腐、豆腐渣喂猪、猪粪肥田和制沼气”的“种、养、加工一齐上”的良性循环之路。豆腐加工分工明确，妇女在家做豆腐，老年人坐集定点销售，中年人走村串户叫卖，青年人则骑自行车、开三轮远销邻乡、邻县，真正形成了“老中青”三结合的销售队伍，该村“人人有活干，天天有收入”的局面已经形成。
该村村民打破“传男不传女”的传统习惯，待嫁的闺女在家即学会了加工豆腐这项技术，待远嫁他乡时把这项技术传向四面八方，而嫁到该村的媳妇很快学会了这项技术，真正成为致富的半边天。
村民们富裕了，集体经济也不断壮大，前几年村两委为学校建起了一幢二层26间标准化教学楼，改善了办学条件，硬化了街道，安装了路灯，村民的生产、生活条件不断得到改善。下一步，村两委正准备搞豆腐深加工，使村民在小康路上跑得更快。通讯员：杨倍力
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